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STREET FOOD. IL CIBO DI STRADA MANGIATO E NARRATO

Autore:

Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866411611
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 207
Anno di pubblicazione: 2019

Prezzo di listino: € 8,90
Sconto: 5%

Prezzo scontato: € 8,46


Quantità:

Dai format innovativi alle attività storiche, dai locali degli chef ai più veraci ambulanti: torna la mappa nazionale dello street food italiano, firmata da Gambero Rosso. Oltre 550 segnalazioni, tra locali, food truck, chioschi, mercati di vecchia e nuova generazione, che racchiudono il meglio del patrimonio gastronomico territoriale. Inoltre, in ogni regione, il racconto di luoghi e specialità del cibo di strada, per riscoprire chicche e rarità dimenticate.

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