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Libri di testo scolastici, universitari e di varia

LA VIGNA, IL VINO E LA BIODINAMICA

Autore: Joly Nicolas

Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996374
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 176
Anno di pubblicazione: 2020

Prezzo di listino: € 15,00
Sconto: 5%

Prezzo scontato: € 14,25


Quantità:

Enunciata da Rudolf Steiner agli inizi del Novecento, la biodinamica è una filosofia agricola che propugna un approccio olistico al sistema vivente. Questo libro, che racconta come la si applica alla viticoltura, invita a guardare alla vigna e al vino con un atteggiamento nuovo, misurando l'agire dell'uomo nei campi sulle forze intrinseche della natura e sui suoi cicli ancestrali. Senza dimenticare la lezione del passato e anteponendo la sapienza del cosmo alla chimica. Presentazione di Carlo Petrini. Introduzione di Carlo Triarico.

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