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TRATTATO TEORICO PRATICO DEGLI ANIMALI DOMESTICI. VOL. 2: RUMINANTI. CASEIFICIO

Autore: Salamone Gaetano

Editore: Lampi di Stampa
ISBN: 9788848821704
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 209
Anno di pubblicazione: 2020

Prezzo di listino: € 10,80
Sconto: 5%

Prezzo scontato: € 10,26


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Particolarmente interessante, la seconda parte del trattato teorico pratico degli animali è dedicata ai ruminanti ed alle pratiche di conduzione degli armenti oltre all' ndustria casearia. Un opera di grande pregio per le preziose nozioni che il dotto prelato ci tramanda con dovizia di dettagli su un arte illustre quando complessa quale quella della caseificazione.

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