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BAR CALLING. I 90 COCKTAIL INTERNAZIONALI UFFICIALI. LA MISCELAZIONE GUIDATA DA RICETTE E VIDEO

Autore: Patania Claudio

Editore:
ISBN: 9788899781989
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 112
Anno di pubblicazione: 2021

Prezzo di listino: € 12,00
Sconto: 5%

Prezzo scontato: € 11,40


Quantità:

I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall'IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura si troverà una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura - millilitri e once -, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista insegnerà i trucchi del mestiere. Grazie al QR code all'interno del libro 90 video guideranno nella miscelazione dei cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.

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