In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto. In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato, tecniche di conservazione, procedimenti e ricette.
Autore:
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Editore:
informatore agrario
ISBN:
9788872203590
Numero di tomi:
1
Numero di pagine:
104
Anno di pubblicazione: 2017